全国の居抜き店舗・物件、フランチャイズ(FC)情報の『店舗そのままオークション』で出店・閉店コストを大幅削減！

メディア多数掲載・予約困難な人気店のフレンチビストロ
オーナーシェフが監修するレシピを使って開業しませんか？

「飲食未経験」や「料理に自信がない」という皆様向けの独立開業支援パッケージです！

２０２１年３月に墨田区の住宅街にひっそりとＯＰＥＮ。人通りの少ない裏路地に産声を上げたフレンチビストロ「Etape」。コロナ過での立ち上げを弊社にてご支援させていただきました。

ご支援を始めてから約２年を経ての開業でしたが、十分な準備期間もあり開業間もなくから複数のメディアにも取り上げられ、なんと！その年の年末には「ミシュランガイド」の「ビブグルマン」部門に掲載されるに至り、瞬く間に予約困難な人気店へと発展していきました。

当社の開業サポートの理念でもある「低投資・低リスク開業」にもご理解頂いているオーナー様であり、今回のメニューライセンス業態の構築にお力を頂くことに至りました。まさに当社だから出来る開業支援パッケージのご案内になります。

飲食業未経験者からでもオペレーション的に対応可能なレシピを独自に開発して頂き、当社にて検証したものを選りすぐってご案内させていただく仕組みです。

最小限の厨房設備で調理できるメニュー構成としているため、投資面でも低く開業することが出来、一流シェフ監修の料理で開業がすることが実現できます。

★以下のような皆様にお勧めです！
・飲食店での開業を検討しているが、実務経験が無い。
・ドリンクの知識は豊富だが、合わせて提供するフードの知識が乏しい
・サービスやマネジメント経験は豊富だが調理経験が乏しい
・自己資金が少ないけど居抜きも見つからない
　⇒スケルトンからの低投資開業が可能
・自分のやりたい店のイメージはあるがやっていけるか不安である。

【当ビジネスモデルの特徴】
◆スチームコンベクション＆低温調理で提供可能な簡単レシピで低投資
◆人気店オーナーの監修レシピで商品力が高い
◆テイクアウト対応も可能！