担当する飲食店企業は、わずか３年で１８８％（平均値）の売上成長率を実現。
飲食店を中心に５００店舗以上のお手伝いの中、
ついに２０１３年には上場する飲食企業も！
・ミシュランの星付きレストランを経営されていて海外にも出店されているお客様
・4年で居酒屋を20店舗程度出店されているお客様
・3年で複数業態を10店舗程度出店されているお客様
・某有名チーズタルト専門店を運営するお客様
上場された銀のさら以外にも上場準備中のお客様もいらっしゃいます。
廣瀬氏の強みは、
京都大学卒業後、大手監査法人にて銀行・金融機関の中枢部署にて、
「どのようにして融資の審査・評価をしているのか」 を
現場で体験していたからこそわかる「決算書」の見られ方、つくり方。
銀行の社外秘マニュアルなどを見ることもできたという裏付けがあります。
決算書の創り方だけではなく、そういった経験から、内部事情（銀行内部でどういった評価・審査がされているか、貸したいタイミングはいつか等）がよく分かります。
ビーワンフードは飲食店専門の財務コンサルティング会社。右肩上がりに成長し続ける飲食店経営の新常識を提案します。
（株）ビーワンフード 代表取締役
公認会計士・税理士
廣瀬 好伸
1979年兵庫県生まれ。京都大学卒業後、 公認会計士約3000名を抱える某大手監査法人にて金融機関の監査を担当。
銀行の中枢部署で学んだ 「どのようにして融資の審査・評価をしているのか」
というノウハウを活かして、 2010年に飲食店専門財務サポートを目的とした株式会社ビーワンフードを設立。500店舗以上の財務を改善し続け、
顧問先の売上成長率を平均値で3年後188％を実現。
グループ会社に税理士法人を持ち、財務に強く、飲食経営に特化したお金に関するコンサルティングを行う。
自らも飲食店を経営した経験があり、現場目線のわかりやすい解説にも定評がある。
現在は、経営者向けセミナーの講師依頼、 顧問契約の依頼が殺到中。