セミナー情報
随時開催 全国(一部地域のぞく)
「テーマ別」無料個別相談会(全国)

「6000店舗以上の出店支援」「5000店舗以上の撤退相談」の経験をもち、飲食店経営の最新動向に精通している「株式会社店舗総合研究所」「店舗そのままオークション」のコンサルタントが、90分間無料で情報提供・経営相談を行う、無料個別相談会を開催させて頂きます。

これから飲食店を開業する方でいろんな情報を仕入れておきたい方、すでに飲食店を経営されているけど経営のやり方を変えてみたいと思われているオーナー様へ、弊社飲食店チームが持つ貴重な情報をご提供させて頂きます。
2019年11月20日(水)東京
飲食業界に強い税理士事務所が優しく教える【開業前に知っておくと得をする諸手続きと経理の基本】
独立開業をご希望の方、朗報です!飲食業界に強い税理士事務所が、開業時の税務届けや社会保険手続きについて、やさしく、丁寧にご説明します。はじめてのことには不安がつきもの。是非、ご参加下さい!
2019年11月21日(木)東京
2店舗目の壁を突き破る5つのポイント

初めての独立開業から数年。
お店の経営も軌道に乗り、そろそろ2店舗目の出店を・・。

そう考えているオーナー様のお話はよく聞きますが、、、、
実際に複数出店を実現しているオーナー様は、ほんのひと握り。

「2店舗を出したくても、なかなか出せないオーナー様」と
「2店舗目・3店舗目と順調にお店を増やされているオーナー様」
いったい、そこにはどんな違いがあるでしょうか?
2019年11月22日(金)東京
先を見据えた店舗展開をしていますか?『出店戦略セミナー』
複数店舗展開を希望して開業したけれども、次の店舗はどんな場所で物件を探せばいいのか?

1店舗目の物件を探すのにも、苦労したのに、また次を探すのも大変だ・・・

多店舗展開を視野に経営されているオーナー様は、開業者全体の約50%。しかし実際に展開しているのはその一部のオーナー様となっているのが現状です。様々な要因がありますが・・・

・1店舗目の立地が、複数店舗展開を視野に入れた場所で開業できていない
・既存店があるのに、次の店舗の検討の仕方が「感覚」であり、自店の経験やデータが活かされていない

等の要因が多く見受けられます。
2019年11月25日(月) 大阪
「業態選び6つの極意」&「厳選業態紹介」セミナー in 大阪
新規出店の成功確率を3倍以上に引き上げる!
「業態選び6つの極意」&「厳選業態紹介」セミナー

年間に200件を超える開業支援を行い、200件を超える譲渡の相談を受け、160以上のチェーン本部の支援を行う株式会社M&Aオークション。数多くの成功と苦戦を最前線で見てきた当社ならではの「成功する≒失敗しづらい」業態の構築の見極め方と、今注目すべき、「ほとんどの方々が知らない」厳選した業態情報を数件に絞りこみ、公開!
2019年11月25日(月)東京
歩行者をお店へと導く「30メートル集客」セミナー
導入実績400店舗。売上昨年対比115%アップ、ランチ3回転、主力商品の出数が2倍など効果てき面! 店前30メートル先から歩行者を入店へと導く集客術大公開!!

30M集客セミナー
2019年11月26日(火)東京
「業態選び6つの極意」&「厳選業態紹介」セミナー
「世の中には、2,000を超えるフランチャイズがある」と言われていますが、
数ある中から理想どおりのFCを選び出すのは至難の業。

ではどうやって「儲かっている(強い)フランチャイズ業態を“見極める”」のか?

そこで今回は過去2,380件超の成約を支援してきたM&Aオークションが、

『全店黒字』
『成功確率90%超え』
『投資回収の平均実績20カ月以内』

と三拍子そろった厳選フランチャイズをまとめてご紹介!

年間200を超えるお客様の「フランチャイズ選び」をサポートし、
業界の裏も表も知り尽くしたプロが、客観的な目線で各FCを徹底分析します。

【厳選FCご紹介(一部)】
大衆”立喰い”焼肉「さすらいのカンテキ」
「和牛・狭い・立喰い」が黒字を生む。
独自の仕入れルートによりA4ランク以上の和牛など「高品質の肉を、低単価で提供」。
オペレーションは“肉を並べるだけ”!

食べログ3.5点超えが続出!「フリーネーム」鶏白湯ラーメン・煮干しラーメン
ロイヤリティや看板料もなく、屋号(店名)も自由。
まさに個人店とチェーン店の“良いとこ取り”。
70店舗以上の出店にもかかわらず、継続的な全店黒字を実現。
2019年11月26日(火)大阪
「物件探しの極意」in 大阪
気づかないうちに、『損』をするような物件の探し方になっていませんか?


「なかなか良い物件が見つからず出店できない」

「候補の物件は見つけたが、契約に踏み切れない」

「物件の検討や契約時に、気づかぬ内に不必要な損をしてしまった」 

飲食店・美容室などの、店舗ビジネスにとって、
“どの物件でどういう条件で出店するか”はまさに生命線。

しかし80%以上の開業者・店舗経営者は物件探しで、非常に苦労されています。


そこで過去6000店舗以上の出店支援実績を持つ弊社専任アドバイザーが、
「物件探し」に失敗しないための無料セミナーを開催
します。
2019年11月26日(火)大阪
『売上200・300%UP』を実現!実践的ノウハウ公開セミナー

売上2倍、3倍、昨対連続クリアー連発!!
こんな時代でも、成果を上げるやり方は存在します。
キーワードは、『売上を分解する』 『手法を決める』
『〇〇〇○客を創る』ことです。
一朝一夕で実現できる方法ではありませんが、だからこそ実行するお店とそうでないお店には大きな差がでます。
実際に用いた手法をもとにあなたのお店でもできることを公開します。
2019年11月27日(水)東京
【最新版】 Google & LINE 活用集客術
飲食店の集客と言ったら、やっぱりグルメ媒体でしょ!
ぐる●び、食べ●グ、ホット●ッパーに広告載せておけば大丈夫!

果たして、本当にそうでしょうか?
本当に十分な費用対効果が出ているでしょうか?

残念ながら、いまだ多くの飲食店経営者様が、
自店の戦略(立地・顧客属性・客単価)とは無関係に、
ただ盲目的にグルメ媒体に広告予算をつぎこんでいるのが現状です。

確かに、
グルメ媒体を経由して来店するお客さんは多いかも知れません。
グルメ媒体から十分な予約が取れているかも知れません。

でも・・・考えてみてください。

お客さんは、どのようにして
そのグルメ媒体に辿り着いているでしょうか。

答えは簡単・・そう、「インターネット検索」です。
2019年11月28日(木)京都・東京
”立ち喰い”焼肉フランチャイズ「さすらいのカンテキ」事業説明会
根強い肉ブームに、インパクトある業態が現れました!

その店は焼肉店にもかかわらず、なんと”立喰い”。
しかも3~10坪で、1人でも回せる狭小店舗で利益を上げています。

そんな「極セマ」な物件で運営できるのは、“立喰い”だからこそ。

もちろん肉の品質にも手抜きはありません。

独自ルートでA4ランク以上の中から厳選した「国産黒毛和牛」を究極のコスパで提供。

「和牛・狭い・立喰い」の三拍子で、ワンオペでも月商200万円超の実績も。

これまでは紹介だけで店舗を増やしてきましたが、
全国展開を見据え、今回はじめてフランチャイズの外部募集をスタート!
2019年11月29日(金)東京
繁盛メニューの作り方
多くの繁盛店が実践している「繁盛メニューの作り方」を徹底解明し、メニュー作成・改善のポイントを分かりやすくお伝えします。

・メニュー作りとは?
・メニューにもストーリーが必要?
・売れるメニューと稼ぐメニューは違う
・飲食店におけるPPMとは?
・繁盛店のメニューブックの作り方
・変化しないメニューは飽きられる
・貴方のお店は大丈夫?やってはいけないメニュー作り
・ドリンクメニュー次第でお店の業績は大きく変わる
2019年12月2日(月)東京
独立の「ど」開業の「か」 「最初にツマヅカナイ」ための開業準備セミナー


6000店舗以上の開業・独立に携わった店舗総合研究所が、 店舗ビジネスビギナーの方へ向けた内容で開催!
今回当セミナーでは、独立の「ど」、開業の「か」、と最初の一文字を題名にしているように、店舗開業ビギナーの方向けに、開業までに必要なことや、その手順について丁寧にお伝えするセミナーです。
2019年12月9日(月)東京
「物件探しの極意」
物件探しセミナー

<セミナーテーマの具体例>

【良い物件とは?】
・1等立地は儲かるのか
・良い物件の判断基準は?

【必ず知っておくべき商圏の需給バランス】
・大手チェーンが必ずみる商圏とは一体
・なぜ商圏をみるのか

【物件探しの極意】
・物件に出会いにくい人の特徴とは?
・条件交渉は可能? しやすい部分は?
など! 物件探しの「目からウロコ」の情報をお伝えします。
2019年12月3日(火)東京
小さく始めて大きく育てる「繁盛店経営者」の考え方を学ぶ『小さなお店の始め方』

今からおよそ7年前、JR京浜東北線の「大森駅」にひっそりとオープンした小さなお店「ワインカフェ大森」。
雑居ビルの7Fという空中階に出店することで、物件取得費と家賃を抑え、内装工事はほとんどDIY(日曜大工)、家具はリサイクルショップで中古品購入。通常であれば、同じ規模でも1000万円以上掛かるところを、なんとと、その約1/3の費用で出店。

約14坪と狭い店内を有効に活かすため、厨房区画をコンパクトにし、座席のレイアウトを工夫することにより20席を確保。運営コストを抑える為に調理工程やサービスフローを工夫し、満席時でも2名で回せるオペレーションを構築することにより、月商180万円で約50万円の利益が残る高収益店舗に。
2019年12月10日(火)東京
飲食業経営で成功する!事業計画・資金調達6つの極意
自分のお店を持ちたい!・・・でも、開業資金が少し足りない。
一般的に、多くの方が融資のためにご利用されている日本政策金融公庫(旧・国金)や地方自治体の制度融資ですが、この審査をスムーズに通過することは簡単ではございません。このような不況下の中でも、融資をしっかりしてもらう方法や、事業計画書の書き方についてお伝えさせていただきます。(書店に並ぶような事業計画の書き方を学んだだけでは十分ではありません。)

2019年12月11日(水)東京
大阪焼肉・ホルモン「ふたご」 事業説明会
”エンタメ”焼肉フランチャイズが首都圏で話題になっていることをご存知ですか?

50店舗以上の繁盛店を生み出し、国内・海外含め直営店の撤退は”0”。

首都圏でちょっとでも食に関心ある人ならば、「焼肉ふたご」「はみ出しカルビ」のどちらかのキーワードに聞き覚えもあるでしょうか。

【既存店の実績(一部)】
・新橋別館:月商1,300万(30坪/60席)
・渋谷センター街:月商1,150万(19坪/38席)
・新橋本館:月商880万(14坪/30席)
・三軒茶屋:月商790万(17坪/34席)
・西新宿:月商780万(18坪/36席)

驚異的な実績を生み出しているのは、この3つがポイントです。

(1)SNS映えメニューを目の前で作り上げる「インパクト」
(2)上質な肉を最高の焼き上がりで食べる「旨さ」
(3)お客様同士とスタッフとの会話が生み出す「楽しさ」


「インパクト・旨さ・楽しさ」の三拍子で
15坪・30席のお店で平均月商は720万を超えています。
(2019年6月現在、13か月以上経過33店舗対象)
2019年12月11日(水)東京
店舗デザイン・内装業者の失敗しない選び方
お店を作りたいけど・・・・

「いったい、何から始めればいいの?」
「内装工事って、どれぐらい掛かるの?」
「設計や施工は、どこの会社に頼めばいいの?」
「内装工事の見積書は、何をチェックすればいいの?」

そんなご質問をよく頂きます。

そこで、今回のセミナーでは・・・
2019年12月12日(木)大阪
独立開業準備セミナー in 大阪
6000店舗以上の開業・独立に携わった店舗総合研究所が、 店舗ビジネスビギナーの方へ向けた内容で、初開催!
今回当セミナーでは、独立の「ど」、開業の「か」、と最初の一文字を題名にしているように、店舗開業ビギナーの方向けに、開業までに必要なことや、その手順について丁寧にお伝えするセミナーです。

2019年12月12日(木)東京
開業前に知っておきたい!集客のイロハ
ムダなお金は使わない!
「効果のある」販促手法とその見つけ方とは?

【集客のイロハ セミナー内容】
・「イマ」お客様が飲食店に求めているもの
・そもそも、お客様ってどのぐらいの数必要なの? 計算方法は?
・集客のキホン:これだけは抑えておきたい集客手法
・まずは「注意」をひくこと!そこから入店させるめには?
・リアルな方法も捨てるな!看板・チラシ・FAXDMの作成ポイント
・やっぱりインターネットの知識も必須。0から学ぶネット広告
・フェイスブックを始める最適なタイミングとは?
・私は「これ」で成功しました!先輩オーナー、実践の集客方法を紹介
2019年12月13日(金)東京
物件「契約」の極意
良い物件であればあるほど、物件取得は他のライバル検討者との「闘い」です。

だからこそ、良い物件で成約できるか分かれる物件の申込み方・契約の進め方は、「最重要」。
も教えてくれなかった「物件契約」の秘訣について解説致します。
2019年12月16日(月)東京
初めてのクラウドファンディング

多くの飲食店や外食企業のクラウドファンディングを成功に導いている株式会社メイクストーリーの坂口CEOを特別講師に迎え、クラウドファンディングの仕組みとその正しい活用方法、成功のポイント具体的な成功事例・活用事例を交えて分かりやすく丁寧に解説します。
2019年12月17日(火)東京
飲食業界に強い税理士・社労士事務所が優しく教える【開業前に知っておくと得をする諸手続きと経理の基本】
独立開業をご希望の方、朗報です!飲食業界に強い税理士・社労士事務所が、開業時の税務届けや社会保険手続きについて、やさしく、丁寧にご説明します。はじめてのことには不安がつきもの。是非、ご参加下さい!
2019年11月・12月 全国各地
人材不足改善セミナー(経営者・人事担当者向け)

人手不足と言われる中でも
スタッフが定着し事業を拡大している一握りの「人が集まる会社」と
その他多くの「人が定着しない会社」は何が違うのか?
その差を明らかにし、実践すべきアクションについて解説します。
随時開催 東京・大阪
【九州エリア限定】繁盛フランチャイズ店舗視察ツアー
九州エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
・せっかく出張するなら一度で色々なFC情報を収集したい


今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。

私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

・年間に400件を超える開業サポート
・年間に2000件を超える譲渡の相談
・200以上のFCチェーン本部の支援

の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。

「FCショーなどに出てこない」「紹介だけで増えている」などレアなフランチャイズ情報をいくつもご紹介が可能なのです。
随時開催 東京・大阪
【北海道エリア限定】繁盛フランチャイズ店舗視察ツアー
北海道エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

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随時開催 東京・大阪
【東北エリア限定】繁盛フランチャイズ店舗視察ツアー
東北エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

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今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
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私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

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随時開催 東京・大阪
【中四国エリア限定】繁盛フランチャイズ店舗視察ツアー
中四国エリアで新規事業やフランチャイズにご関心の方、こんなお悩みはありませんか?

・毎年FCショーに行っても代わり映えしなくてウンザリ
・まだ知られていない繁盛フランチャイズを知りたい
・都会で流行っている業態をイチ早く取り入れたい
・せっかく出張するなら一度で色々なFC情報を収集したい


今回はそんな悩みを、一発で解決できるご提案。
「いま注目すべき」かつ「ほとんどの方々がまだ知らない」
厳選された繁盛フランチャイズ情報を一気に入手できます。

私ども株式会社M&Aオークションは、全国No1の居抜き店舗サイトの運営を行っていますが、各地の繁盛店オーナーから「うちの店をフランチャイズ展開したいけど、どうすればいい?」など毎月20件ほどの相談をいただいています。

いわば、繁盛フランチャイズの【原石】をどこよりも先に掴んでいるのです。

さらに、

・年間に400件を超える開業サポート
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の経験/データ/ノウハウを持っていることから失敗するフランチャイズ業態やその要因についてはもちろん、水面下で規格外に儲かっているフランチャイズ業態のことも熟知。

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随時開催 東京・大阪・名古屋
「開業の資金」無料個別アドバイス
開業の資金でやるべきことは2つ。
「どう節約するか」「どう準備(借り入れなど)するか」

個別に異なる、開業に必須な「お金・資金」について
「 開業資金の節約方法 」「 スムーズな融資借り入れ 」など
専門の開業アドバイザーがざっくばらんに個別にお話します。


そもそも融資は難しい。借り入れ申請者の8割が希望通りに融資を引き出せていません。

創業融資は「国がやっているのに意外……」と思われるかもしれません。
しかし公庫はボランティアではなく、あくまで金融機関。貸し倒れリスクがあれば当然断ります。特に飲食店は開業し1年で3店舗に1件が閉店する厳しい業界。貸す側の金融機関も厳しく見ています。「“安全に”貸せることをどのようにアピールしていくのか」が重要になってきます。

セミナーや勉強会などでは相談しにくい、個別の事情や状況なども多いことから、今まで90%ほどの確率で融資を通してきたプロが、事業計画・資金調達に関する疑問・質問にお答えし、すぐに役立つ情報を個別にアドバイス致します。
個別でのご相談の為、秘密が他に漏れることは一切ありません。

随時開催
月間3万円で新規客が100名獲得の事例も大公開! 自分自身で始められる「効果的な集客方法」 サロン向け「無料個別相談会」
「店舗そのままオークション」では、現在、全国約1万以上のサロン(オーナー、出店希望者)会員様にご登録いただき、年間に数百件の出店・開業をご支援させていただいています。
そのようなご支援をする中で、会員の皆様から、

「OPEN後の集客方法について、相談に乗ってもらいたい」

というご相談をいただくことが、大変多くなってまいりました。

そこで!!
『 サロン経営 』 をされている方々の応援企画としまして、大手チェーンから中小・新興チェーン企業まで、数々の店舗出店・店舗経営を支援してきた美容業界の専門家が、「無料個別相談会」を 実施させていただくことになりました。
火曜日・木曜日・金曜日 13:00~ 東京
「らあめん花月嵐」事業説明会


フランチャイズシステムで店舗展開をすること!それは、食べに来るお客様だけでなく、働く従業員そして加盟されるオーナー様にも満足いただける仕組みに真剣に向き合わなければ、できることではありません。そんな仕組みがここ「らあめん花月嵐」にはあるのです。
随時開催 東京・大阪・名古屋
サロン経営者様応援キャンペーン!無料個別相談会(東京・大阪・名古屋)
今回は『美容室・エステ・サロン経営者様』にとって最も役立つ情報。
『「低」投資出店と「低」コスト集客を”同時に実現する”ノウハウ』をテーマに先着10社限定で「無料個別相談会」を開催させていただきます。
お早めにお申込くださいませ!

毎週月曜日・水曜日・土曜日 神戸
Roty's Roty Café 個別事業説明会


新しいカフェ・スタイルのRoty’s Roty Café(ロティズロティカフェ)の登場です。
美味しい本格的なコーヒーだけでなく、フレーバーカフェやイタリアンソーダなどクールな飲み物と、神戸フレンチロティのアレンジメニューが女性だけでなく小さな子供やスイーツ男子の心を捕えます。都市部ロードサイドにおけるカフェだけでなく、ショッピングモールのフード・コートや、鉄道の駅中、高速道路のサービスエリアなどの出店も可能なカフェ・ブランドとなっています。 商品の核となる神戸ダマンドロティ&モカロティはアジアを中心に大ブーム中のパン「ロティ」をパン消費量全国No.1の激戦区の神戸風にアレンジした自慢の1品です。
材料の国産化とコスト削減を実現。最高の品質を誇る神戸ダマンドロティを提供し、簡単なオペレーションでのカフェ経営をお手伝いします。
月・火・日曜日(13:00-17:00 のうち2時間)東京
洗顔専門店「ラテスパ」~新規事業”個別”説明会 のご案内~
洗顔専門店「ラテスパ」
LATEE+SPA(ラテスパ)は、誰でも毎日している洗顔を、特許取得を用いて、美肌・リフティングを伴ったエステ技術を提供する「洗顔専門店」です。フェイシャルの主力メニューとして5800円で「潤う肌」をお客様に提供しています。
デトックス・アンチエイジング洗顔の「プロの技術」を、誰でも簡単にメニュー化できるということで、全国のエステから問合せが殺到し、2012年末で全国2000以上のエステサロンが既に導入しております。

目を見張るのはその収益性。美容業界では1名スタッフの生産性(月売上)が経営の重要なポイントとなりますが、「ラテスパ」では、1スタッフあたりの月売上高は約100万円(※高崎店実績)。

さらの美容室やエステと併設で取り組む場合は、既存スタッフと既存区画で導入できるため、売上のほとんどが利益として残ります。今回は、その優れたビジネスモデルをご案内する「事業説明会」となります。この機会に是非、新規事業のきっかけをつかんでください!
毎週水・土 10時-12時 13時-15時 16時-18時 19時-21時 東京
ITTO個別指導学院事業説明会
2年連続塾アワード受賞!全国900校舎の安心の実績。
全国展開するITTO個別指導学院。戦国時代に突入した個別指導業界において安定した成長を続け、高い顧客満足度を獲得。
塾業界で独立や新規事業立ち上げを検討される方にとって、個別指導業界の現状から開業の注意点など100校以上の立上げ経験を持つコンサルタントが実情を語ります!
随時開催 東京、他相談
「ガイアの夜明け」で特集!店舗そのままオークション事業説明会


”無くならない”マーケットを対象に、”競合がいない”差別化された新ビジネス。
低リスクの無店舗型で全国70拠点で展開中。

「閉店予定の店舗」と「出店希望者」をマッチングする業界最大手のマッチングサービス。今では利用者が全国9万人を突破!

「日経スペシャル ガイアの夜明け」「ワールドビジネスサテライト」
「NHK おはよう日本」「日経流通新聞(MJ)」
「日刊工業新聞」 などメディア露出は数知れず。
随時開催 東京・大阪・愛知
「融資」「借入れ」「助成金」セミナーまとめ

・融資
・事業計画書
・助成金
のセミナーまとめです。

随時開催 東京・大阪・愛知
「開業準備」「店舗立ち上げ」セミナーまとめ

・開業準備
・店舗立ち上げ
のセミナーまとめです。

随時開催 東京・大阪・愛知
物件の「探し方」「借り方」セミナーまとめ

・物件探しの極意
・物件の条件交渉
・物件取得の「闘い」に勝つための戦略・ノウハウ
のセミナーまとめ